夏天宵夜炒碟螺
是不少朋友的最爱
但是请注意
千万不可以食用织纹螺!
织纹螺
为国家禁止销售和食用的生物
其含有的毒素
经加热、盐腌、暴晒等加工方式
均无法破坏分解
一颗小小的织纹螺
就可能置人于死地
而对食用织纹螺引起的中毒
目前尚无特效解毒药
它是国家禁止买卖的有毒海鲜
但一些商贩和饭店业主在利益的驱使下
仍在偷卖织纹螺

资料图
一地查处非法购销织纹螺买卖链
20余人被抓
近日
浙江省台州市三门县公安局森林警察大队
联合县市场监督管理局
成功捣毁非法购销织纹螺买卖链

截至5月23日
当地警方在三门、宁波、象山等地
抓获犯罪嫌疑人20余人
查扣织纹螺800多斤
4月27日,三门县公安局森林警察大队接到群众举报,称市场上有人私下出售织纹螺,一些饭店老板也在私下向顾客高价卖织纹螺。
接警后,民警会同市场监督管理局工作人员进行暗中调查取证,找到贩卖织纹螺的窝点,抓获犯罪嫌疑人王某。据了解,王某是三门本地人,他一直从事海鲜生意,也经常从外地收购织纹螺运到三门出售,很多客户都知道他有织纹螺货源。
“我知道买卖织纹螺是犯法的,但市民爱吃,利润高,畅销……所以在禁渔期前,还囤了大量织纹螺。”在利益面前,王某不惜以身试法,多次前往宁波、象山等码头收购零散的织纹螺进行非法获利。
目前,王某等犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被依法取保候审,案件正在进一步办理中。
广东多地提醒:勿食织纹螺
近期,广东已有多地发布警示
提醒市民勿食织纹螺
��4月28日,广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒,其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺 以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
��随后,佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒,其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺 以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
��此外,深圳市市场监管局也在近日发布提醒,学校食堂要禁用织纹螺 等食品。
什么是织纹螺?如何识别?
毒性有多大?
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。


织纹螺是有毒生物,毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺,每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位,也就是说,成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。
中毒症状
误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。
不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。
重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
每年夏季,都是织纹螺食物中毒的高发季节。
警方提醒:
1.任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
2.广大群众要提高自我保护意识,不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。
3.消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。
各位一定要注意啦
外出用餐时
千万别食用织纹螺
以免发生意外
赶紧转发这份科普
提醒家人朋友们
健康饮食从现在做起
来源:央视财经、人民日报、台州公安、南方日报、广州日报微信往期报道
广州日报·新花城编辑:王圆媛