49jYPzdZwuB biz.huanqiu.comzh-Hansarticle麦当劳中国首家“零碳餐厅”亮相北京　光伏发电系统自给自足首钢园餐厅 “网红打卡点” 环保充电亲子单车则是麦当劳中国“重塑好物”项目的新成果，消费者通过踩动单车，驱动发电来为手机进行无线充电，还能点亮巨型麦当劳的M Logo，体验和感受绿色低碳生活带来的便捷与乐趣/e3pmh1rv3/e3pn63gph<article><section data-type="rtext"><p>9月20日，北京麦当劳首钢园得来速餐厅正式开业，将成为中国首家LEED认证“零碳餐厅”。麦当劳首钢园餐厅参照LEED（即“能源与环境设计先锋评级”）零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工，预期将于12个月后获得认证，将成为亚太地区首家同时获得这两项认证的餐厅。 </p><p><img data-alt="麦当劳中国首家“零碳餐厅”- 北京麦当劳首钢园得来速餐厅外观" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/36a5552eb9bc9d73acee56410fc5dd55u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p>在餐厅发布会上，麦当劳中国宣布年内将提前完成1800家LEED认证绿色餐厅的第一阶段目标，LEED认证项目数量跃居全球第一。规模化的LEED认证绿色餐厅和创新探索的首家“零碳餐厅”，不仅显示了麦当劳中国绿色餐厅体系规模化和创新突破并重的高质量减碳减排模式，也为全国餐饮行业绿色减碳带来了新的启发。 </p><p><img data-alt="美国绿色建筑委员会为麦当劳中国授予LEED认证项目数量全球第一荣誉" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/a9278135c48a6f5850b7c9d39100ce89u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p>（从左至右：美国绿色建筑委员会北亚区副总裁王婧、麦当劳中国首席影响官顾磊、麦当劳中国首席执行官张家茵、麦当劳中国首席发展官梁海静、美国绿色建筑委员会北亚区董事总经理杜日生） </p><p>“今年是麦当劳中国进入‘金拱门时代’的五周年，过去的五年里，餐厅数量达到近5000家，翻了一番。在业务规模快速扩大的同时，我们积极承担更多企业社会责任，坚持以‘绿色增长引擎’驱动未来的绿色发展，为下一代创造更绿色的未来。”麦当劳中国董事会主席张懿宸表示：“‘零碳餐厅’是我们绿色发展的重要里程碑，这是‘金拱门’五周年最好的生日礼物。我们希望让消费者亲身体验‘零碳餐厅’，切实感受到在日常生活中可以用过很多方式支持绿色低碳。” </p><p>为庆祝“零碳餐厅”的成功开业，麦当劳中国全国近5000家餐厅将推出“为未来，绿起来”活动，纸袋封口贴一齐由红变绿，并推出多项“绿色福利”，邀请全国各地的消费者一同体验绿色低碳生活方式。麦当劳中国还准备了“绿色好礼”，风靡全球的麦香鱼汉堡将在9月26日限时5元体验价，邀请顾客品尝来自可持续捕捞的高品质鳕鱼。麦香鱼汉堡选用的鳕鱼100%来自海洋管理委员会（MSC）认证的可持续渔场，通过可持续捕捞和生态保护，让海洋生态环境生生不息。打开麦当劳APP用AR（增强现实）扫描功能扫描麦香鱼汉堡盒，消费者还能通过精美的AR动画，了解绿色小故事。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ee5842a94a3d0709d67d6aa9f8461f51u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p>麦当劳首钢园餐厅楼顶配备超过2000平方米的场地内太阳能光伏发电系统， 年发电量可达约33万度，满足餐厅日常运营电力需求</p><p><em data-scene="strong">“</em><em data-scene="strong">零碳餐厅”打造全方位绿色用餐新体验</em> </p><p>首钢园餐厅也是麦当劳展现“绿色发展引擎”旗舰平台，聚焦绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收，为消费者提供全方位绿色体验。例如在餐厅里，麦当劳“绿色餐厅”全套节能减耗系统不仅为顾客带来安心、舒适的用餐环境，并通过物联网能耗管理系统、变频排烟系统、空调系统、新风通风设备及LED照明等系统的节能减耗，将餐厅年均用电量比快餐店用能平均中位数*降低35%至40%左右 。餐厅使用了国际权威标准绿色卫士（GREENGUARD）环保认证的装修材料，严格控制材料在室内空气中的化学挥发量，令环境整体清新自然，为顾客提供一个安心舒适的环境。 </p><p>首钢园餐厅 “网红打卡点” 环保充电亲子单车则是麦当劳中国“重塑好物”项目的新成果，消费者通过踩动单车，驱动发电来为手机进行无线充电，还能点亮巨型麦当劳的M Logo，体验和感受绿色低碳生活带来的便捷与乐趣。“重塑好物”系列将来自麦当劳餐厅及行业的废旧塑料重新设计、利用，改造为餐厅和消费者所需的物品。“重塑好物”是麦当劳“绿色回收”核心，积极探索利用餐厅、供应链和行业内的废弃产品，赋予其第二次“生命”，提高塑料的循环使用效率，助力循环经济。此外，“重塑好物”系列产品中的海洋塑料回收椅和“懵懵小象”都将在首钢园餐厅与顾客见面。 </p><p><img data-alt="”重塑好物“ 环保亲子充电单车，踩动单车，可以为手机充电，还能点亮巨型M logo" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/77088b2405cad77ebba4465466932efdu5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p>与麦当劳中国其它餐厅一样，首钢园餐厅为顾客一如既往地提供100%可持续森林认证原纸（FSC）包装袋、免吸管饮料杯和可降解塑料饮料袋等“绿色包装”。顾客也能品尝到巨无霸等当家产品，源自麦当劳“绿色供应链”本土采购及可持续采购的新鲜食材。9月，麦当劳全国近5000家餐厅纸袋封口贴、麦香鱼包装盒贴纸及麦当劳APP上的LEED认证绿色餐厅坐标都一齐变绿，并推出多项“绿色福利”，鼓励消费者绿色低碳的生活方式。 </p><p><em data-scene="strong">为绿色发展注入新动能， </em><em data-scene="strong">为下一代创造更绿色的未来</em> </p><p>如今，在全球气候变化加剧、能源供应紧张的大背景下，如何在保障能源供应基础上协调推进低碳转型，如何以绿色发展驱动经济高质量发展，愈发受到关注。对于包括餐饮业在内的各服务行业而言，通过自身节能减排探索、产业链全面减碳以及推动绿色消费的方式助力碳中和、保障能源安全，成为一道必选题。 </p><p>“麦当劳中国在业务高速增长的同时，以‘绿色增长引擎’推动业务高速发展，携手各方守护中国每个社区的绿色今天和未来，打造中国餐饮行业‘双碳’标杆。” 麦当劳中国首席执行官张家茵说，“除快速推进绿色餐厅建设外，麦当劳中国从更多维度发力绿色行动，聚焦绿色供应链、绿色包装和绿色回收，从供应链到餐厅运营，全面节能减排。” </p></section></article>1663674240603环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：贺超环球网166367424060311[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/36a5552eb9bc9d73acee56410fc5dd55u5.jpg{"email":"hechao@huanqiu.com","name":"贺超"}