4AO3lUGwx3b tech.huanqiu.comzh-Hansarticle盒马推出复合调味料品牌“匠酱好”资深连锁产业专家文志宏表示，目前在复合调味料市场已集结了大量入局者，其中包括拥有供应链及规模优势的传统调味料品牌，以及拥有招牌菜及品牌影响力的连锁餐饮品牌，这两类企业都是从餐饮热销产品为出发点研发复合调味料/e3pmh164r/e3pmtm015<article><section data-type="rtext"><p>【环球网科技综合报道】11月8日，天眼查消息称，阿里巴巴新加坡控股有限公司于近期已申请注册“匠酱好”商标，国际分类包括方便食品、食品，当前商标状态均为等待实质审查。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b820374c7d952664a879f5d48657e0cau1.png?imageView2/2/w/750" /></p><p>同时，根据《盒马情报局》公众号显示，“匠酱好”是盒马最新推出的自有品牌，旗下商品主要是针对蒸、卤、拌、泡、焗等烹饪方式的复合调味料商品。 </p><p>公开数据显示，2021年调味品市场规模达到了4594亿元，5年复合年均增长率为8.7%。其中复合调味品市场规模1588亿元，5年复合年均增长率达到13.2%，是调味品市场中快速增长的细分领域。 </p><p>目前，复合调味料被业内看作是调味料企业、餐饮企业寻找新增长点的必争之地，海天味业、千禾味业、李锦记等调味品的行业头部纷纷推出相关新品，海底捞、呷哺呷哺等火锅领域的上市公司也先后布局。 </p><p>资深连锁产业专家文志宏表示，目前在复合调味料市场已集结了大量入局者，其中包括拥有供应链及规模优势的传统调味料品牌，以及拥有招牌菜及品牌影响力的连锁餐饮品牌，这两类企业都是从餐饮热销产品为出发点研发复合调味料。盒马作为零售渠道的中高端品牌，优势在于本身是一站式的生鲜食材购物平台，在洞悉消费口味偏好、购买习惯的基础上做精准研发，能够与其它品牌形成差异化的竞争优势，也会给这个新赛道注入新的势能。 </p></section></article>1667891385835环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：李文瑶环球网166789138583511[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b820374c7d952664a879f5d48657e0cau1.png{"email":"liwenyao@huanqiu.com","name":"李文瑶"}