4Aymiecb7qe biz.huanqiu.comzh-Hansarticle2022国际米食味品鉴大会中国区大赛成功举办据了解，国际米食味品鉴大会大赛素有国际大米界的“奥林匹克”之称，由日本米食味鉴定士协会创办，至今已成功举办24届，在日本、韩国、南亚和欧盟等国际大米界具有广泛影响，活动内容包括论坛研讨、米食味大赛、稻谷大米全产业链展览、稻谷产区展览、大米种植和饮食文化展览等，培育出包括“越光”等800多个国际著名的小产区大米品牌，为日本、亚洲和欧洲的大米种植生产、销售和稻米文化交流做出了重要贡献/e3pmh1rv3/e3pn63gph<article><section data-type="rtext"><p>12月20日，由中国技术监督情报协会、杭州市余杭区街道工委会联合主办，由小产区（北京）科技发展有限公司、天猫超市等单位承办的第三届国际米食味品鉴大会大赛”决赛在杭州市余杭区举办。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b4b25fa520ff9199fa6c25e34cfd2937u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/1f3af8387b91b108552d8df571d8f6e8u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/50103d4f90a800a31ba8f019fca28d21u5.jpg?imageView2/2/w/750" /></p><p>大会大赛共有收到来自全国17个省市自治区的91个优质产区、620份米样参加本次米食味品鉴大赛。其中81个优质米样通过预赛角脱颖而出，参加本次总决赛的角逐。 </p><p>大会以打造“好大米、好品牌、好产区”为主题，对标国际标准，就提高我国大米种植技术、提升大米品质、打造高端大米品牌和建设优质产区等议题进行了交流研讨。通过对大米产品产业的国内外交流、学习发达国家和我国优质产区的先进经验，为推动我国的大米产业的高质量发展献计献策。 </p><p>大赛本着国际米食味“公开、公平、公正”的比赛原则，比赛全过程公开透明，通过米食味测量、大米感官现场品鉴等环节，评选出10大优质产区，34个“米食味金奖”，47个“优胜奖”。 </p><p>本次大会得到了杭州市余杭区人民政府、中国标准化研究院、中国农业大学、东风井关（中日合资）公司、日本静冈制机株式会社等机构及其专家支持，吸引了多加媒体前来现场采访报道。 </p><p>据了解，国际米食味品鉴大会大赛素有国际大米界的“奥林匹克”之称，由日本米食味鉴定士协会创办，至今已成功举办24届，在日本、韩国、南亚和欧盟等国际大米界具有广泛影响，活动内容包括论坛研讨、米食味大赛、稻谷大米全产业链展览、稻谷产区展览、大米种植和饮食文化展览等，培育出包括“越光”等800多个国际著名的小产区大米品牌，为日本、亚洲和欧洲的大米种植生产、销售和稻米文化交流做出了重要贡献。 </p><p>本次大赛是国际米食味品鉴大会组委会举办的第三次年度大赛活动。获奖产品不仅提升了大米品牌，且促进大米销售价格平均提升了23.6%，有的获奖产品价格提升2-3倍，在我国大米种植企业和农民合作社中产生很好的反响。据组委会介绍，参加大赛的产品从去年的第一年的485个增加到今年的620个。部分去年没有获奖的企业纷纷表示来年进一步提高种植水平，再来参赛，今年再次参赛的“回头率”达到50%，充分反映了我国大米种植生产主体对打造名优大米产品品牌的热情和愿望。 </p><p>今年，本次大赛移师杭州余杭区，得到了杭州市余杭区及余杭街道政府、农业农村部门、机构和企业的高度重视，吸引了阿里巴巴天猫超市、禹上稻香、余杭街道，以及大北农集团、三得集团、大连理工研究院等单位的加入和支持，再次在我国大米界掀起“打造优质大米品牌、建设优质大米产区”的新高潮。 </p><p>受中国大米种植者对生产高品质大米的积极热情所感染，日本静冈制机株式会社中国区总经理铃木纯三接受记者采访时说，“中国农民对种植生产高品质大米的热情，令他印象深刻。相信不久的将来，中国大米一定会更多地走向世界。” </p><p>参加大会的我国大米从业者倡议发表了《中国大米人宣言》，旨在呼吁社会各界重视大米产业的发展，决心携手打造中国高端大米品牌。据了解，在大赛期间，部分农业企业、农民合作社负责人与参会的大米专家，就大米品种、种植技巧、农药化肥、产品营销和品牌打造等方面进行了研讨和经验交流，聚焦提升大米品质、实现高质量发展的有效途径。 </p><p>据活动组委会介绍，在积极引进日本大米产品产业发展先进经验的同时，还将结合欧洲“小产区模式”，从“风土、、风俗、风格”的角度，探讨我国大米优质产区和优质产品品牌的建设工作，服务优质产区大米产业发展规划，把绿色农业、生态农业与乡村振兴行动结合起来，形成最美产区、特色风土与高品质产品和幸福生活相互促进的中国大米特色产区发展的新模式。 </p></section></article>1671714931185环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：郑媛媛环球网167171493118511[]{"email":"zhengyuanyuan@huanqiu.com","name":"郑媛媛"}