“二十四”冥冥之中成为一个特殊的数字，熟悉且神秘。季节二十四节气、太极二十四式、风水二十四山法…无穷变换，不离本源。这正是禅悦素食用于思考素食制作的来源，用现代创意料理的方式将传统川渝味型用素食重新演绎。

“静谧幽静、古朴自然”，是走进这家国内首家24节气主题餐厅的第一印象。餐厅位于成都市武侯中心区，闹中取静、曲径通幽，转身间便会被这幢散发着宁静、平淡和温暖气息的素食馆所吸引。

博大精深的中国传统文化，从古时起便讲究“不时不食，顺时而食”，顺应节气变化而饮食，达到修养身心的目的。中国人在餐桌上感知四季变化，中国人也在食物中传递爱与温情。禅悦素食坚持以川菜传统味型为根，遵循中国传统24节气对每一道上桌的餐品进行精心的设计，随着节气的变化便会对餐单进行一次更迭，每一位走进禅悦的餐客，都能够按照节序的流转，吃不同的食物，享受不同的美味。不时不食，是讲究时令，也是讲究感情。食物对我们的陪伴，和我们的生命同等漫长。

都知道川渝人对辣的感情是一种生死与共的深情，但人生有味、素食清欢。将传统川味与素食相结合，融合各国料理之精髓，打造出健康养生又精致美味的川味素食便是禅悦的魅力所在。川派素食的特色，是将川菜的24种味型纳入，对传统名菜做了全新的素食演绎，翻转了人们“素食就是寡淡无味”的固有思维，还带了更多的惊喜。但能不能品得这佳肴美味，其实还在食客的一心一念。

禅悦素食坚持悦性食物，追求健康、环保、低碳的生活理念，采用时蔬、五谷、杂粮、豆制品、菌类等为原材料精心烹饪出款款美食。餐厅所有菜品烹饪不使用味精等调料，但我们会用精品植物油来烹饪，倾尽全力做到安全放心与美味共用。至简的烹调，至纯的美味，至真的服务，原木原石的“朴素”风格，暖黄暖白的“简约”时尚，温暖清新里带着稳重的内敛，从而令禅悦极好的呈现出一派如逢花开、如瞻岁新的大气自然！

不虚张声势、不刻意做作，禅悦坚信：有“温度”的美味才更能够历久弥新！