4MDdW4Sckw9 society.huanqiu.comzh-Hansarticle大象粪便做甜品、3888元一位还得预约！这家餐厅火了……啃树叶、舔冰块，品尝大象粑粑……近日，上海一家人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。相关话题也登上热搜，引发热议。/e3pmh19vt/e3ps21dgq<article><section data-type="rtext"><p><em data-scene="strong">啃树叶、舔冰块，品尝大象粑粑……</em>近日，上海一家<em data-scene="strong">人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。</em>相关话题也登上热搜，引发热议。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/8151d93d92b7403b17fa0de210fdb443.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene="strong">菜品有蜂蜜味的冰、酸蚂蚁</em> </p><p><em data-scene="strong">还有大象粪便做的甜品</em> </p><p>视频显示，餐厅绿植环绕、水雾弥漫，人仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，<em data-scene="strong">首先体验的项目是啃叶子，</em>随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/29993911cec720c404361683a89dd8bf.png?imageView2/2/w/750" /></p><p>边走边吃了几道料理后，客人们才能正式坐上餐桌。菜品通过滑动式桌板传递到每个人面前，视频显示当天的菜品包括<em data-scene="strong">一块蜂蜜味的冰、一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊，以及竹虫、酸蚂蚁、野鸡等食物。</em> </p><p>而最具有争议性的是<em data-scene="strong">一道名为“鲜花插在象粪上”的食物，是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。</em> </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/2ddc138b9e51a8d62ba4b594198b9fd4.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><em data-scene="strong">3888元/位，要提前预约</em> </p><p><em data-scene="strong">工作人员称是个小博物馆</em> </p><p>多名体验过的食客称，两名创始人分别来自中国云南和法国，<em data-scene="strong">主打还原原生态的雨林味道。</em> </p><p>4月8日，餐厅一名工作人员介绍，餐厅的两位创始人在云南雨林里面研究了七年的时间。<em data-scene="strong">“相当于把整个雨林空间搬到了上海，可以说是一个小小的博物馆。”</em> </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/61f89c67ecfed646b9f81352421fd91d.png?imageView2/2/w/750" /></p><p>她表示，因厨师需要一段时间准备菜品，<em data-scene="strong">客人要提前预约，价格为3888元，不含酒水。</em> “食材按照雨林不同的层级等级，一层一层通过餐食的方式呈现给食客。” </p><p>记者拨打订位电话核实：这家餐厅每周开放两天，每晚仅开放1桌，设12个餐位，为食客提供十五道菜式的体验套餐，<em data-scene="strong">确实</em><em data-scene="strong">有过含大象粑粑的甜品，</em>菜单还会不定期更新。<em data-scene="strong">定价为3888元/位（不含酒水）。</em> </p><p><em data-scene="strong">网友评论</em> </p><p>有网友<em data-scene="strong">好奇“什么味道”。</em> </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/0d6cb7fe1abb143da2a3bbb630c8ebc7.png?imageView2/2/w/750" /></p><p>还有网友留言，<em data-scene="strong">“不理解”“离谱”。</em> </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/22d05782171c0f0850bfca5ccb7de68b.png?imageView2/2/w/750" /></p><p>来源：央广网综合九派新闻、侬好上海、网友评论等 </p></section></article>1744266011090责编：张燕萍<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/3HgljgkV5Iphs-GlRfH7ZQ" >央广网</a>174426601109011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/29993911cec720c404361683a89dd8bf.png{"email":"zhangyanping@huanqiu.com","name":"张燕萍"}