Au milieu des collines verdoyantes de la ville chinoise de Hangzhou, le correspondant de Xinhua David Rouault s'est immergé dans l'art séculaire de la production du thé de Longjing. Cet art ancestral alimente aujourd'hui de nouvelles tendances telles que le thé au lait, attirant les jeunes consommateurs grâce à un mélange d'héritage ancien et de créativité moderne.