4R0egJEvx7I society.huanqiu.comzh-Hansarticle今年头茬！在青岛这里上市！不少人翘首以盼，春天就等这一口“鲅鱼跳，丈人笑”，春日送鲅鱼孝敬长辈，已成为青岛人独有的仪式。作为“鲅鱼之乡”，沙子口鲅鱼凭借鲜美的品质，远销全国20多个省市300多个城市。/e3pmh19vt/e3prv5gfn<article><section data-type="rtext"><p>今天清晨， </p><p>满载着今年头茬本地春鲅鱼的渔船 </p><p>回到崂山区的沙子口国家中心渔港， </p><p>6000余斤鲜鲅鱼接连卸货， </p><p>宣告青岛一年一度的春鲅鱼捕捞季 </p><p>正式拉开帷幕！ </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3f16b344cd6da94c7acc3c14031f9d44.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><span data-scene="align-center">头茬春鲅鱼今天上市。 </span></p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3b14b5074fa6ad1743328b8f5abffb31.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><span data-scene="align-center">春鲅鱼捕捞季拉开帷幕。 </span></p><p>6时许，一艘载着新鲜春鲅鱼的渔船缓缓靠岸。等候已久的商贩们早已将冷藏车、货车沿堤岸排开，翘首以盼。随着船老大一声“上鱼喽！”，船舱缓缓开启，蓝色圆桶中，一条条鲅鱼跃入眼帘——脊背蓝黑透亮，点缀着蓝光斑点，腹部莹白，鱼鳃鲜红，挺拔不打弯，带着本地春汛鲅鱼特有的鲜活肥美。 </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/9effd7c81e43610e7ee1edac7bbd1193.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><span data-scene="align-center">头茬春鲅鱼鲜活肥美、品质上乘。 </span></p><p>船员们弯腰搬运、分拣码放，动作麻利有序；商贩们围拢上前，挑选着鲅鱼，称重、议价、装车一气呵成。“新鲜上岸的本地大鲅鱼不打弯，看看咱这质量，弹性相当好。鱼鳃鲜红，背部是蓝黑色，有明显的蓝色斑点，肚皮是珍珠白色，身体中间这条长线泛着蓝绿光，在阳光照耀下更明显了。”西施牌鲅鱼负责人董子艺告诉记者，这一船鲅鱼有6000多斤，每条鲅鱼的重量大多在8斤到15斤之间。 </p><p>刚上岸的鲜鱼很快被分装完毕，运往各大农贸市场、商超及餐饮门店。船东刘界意介绍：“现在的水温还有点凉，随着气温回升、鱼汛渐旺，后续捕捞量会持续增加，等到4月10日前后，一船大约能带回来上万斤。” </p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/478d7ffb167d10db0e7deab76764eff5.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><span data-scene="align-center">商贩们挑选春鲅鱼。</span></p><p><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/774f745128b81379f12c9dbd6b93f841.png?imageView2/2/w/750" /></p><p><span data-scene="align-center">商贩们将抢购到的春鲅鱼第一时间运往市场、商超和饭店。 </span></p><p>“鲅鱼跳，丈人笑”，春日送鲅鱼孝敬长辈，已成为青岛人独有的仪式。作为“鲅鱼之乡”，沙子口鲅鱼凭借鲜美的品质，远销全国20多个省市300多个城市。 </p><p>记者丨姜丹宁</p><p>来源 | 观海新闻客户端、青岛早报 </p></section></article>1775189432380责编：王亚天<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/3jW5DHxtpkZ5VkRw8WJ01w" >青岛日报</a>177518943238011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/92509f89b670d5eb3da1aa4c2b30f172.png{"email":"wangyatian@huanqiu.com","name":"王亚天"}