吃在清迈：看宫廷表演品风味泰餐

<article><section data-type="rtext">康托克宫廷餐康托克【环球网报道 记者 谭利娅】2月底，环球网记者应邀参加中国-东盟中心与中国国际航空公司(国航)合办的“清迈考察团”活动，用4天的时间畅游清迈古城内外，在鲜花与微笑中亲自感受邓丽君歌声中的“小城故事”。清迈位于曼谷西北700公里，是泰国第二大城市，有 “泰北玫瑰”的雅称。此时正是清迈一年中鲜花怒放的季节，请跟随我们一起，感受遍地花草树木的美丽小城吧。清迈历史十分久远，兰纳王朝的孟莱王曾在1296年建都于此。直到现在宫廷气息依然存在于这座古城中。说起宫廷餐，不得不提的就是 “康托克”(Khantoke)。Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。我们这次去的餐厅名字叫“Khum Khantoke”，建筑样式是古代兰纳王朝时的风格，这也是清迈最著名的餐厅之一。按照导游的指引，我们一行人先脱鞋，然后七八个人一组，分别围着一个小矮桌入座。入座后，身着泰国传统服装的女服务员即将满满一大盘子食物端上来，里面摆着各式美食，有炸脆的猪皮、酥嫩的烤鸡，还有口感软糯的拌辣椒，主食则是装在草编小圆筒中的糯米饭。大家各自取用自己爱吃的食物。桌上虽然有刀叉，但同行的导游告诉我们，康托克正确吃法其实是要用手来进食的。康托克表演民族歌舞表演民族歌舞表演这家餐厅最大的特色就是他们每天晚上8点准时开幕的大型民族歌舞表演。在餐厅的中央露天广场上，男女演员均盛装亮相。不要以为他们只是单纯跳支舞唱支歌而已，其实，他们是通过歌舞演绎一个故事，场面非常恢弘。“Khum Khantoke”餐厅地址：139 Moo 4, Nong Pakrung, A Muang, Chiang Mai，每人每餐消费标准是590泰铢(约合人民币118元)。本次活动是由“中国-东盟中心”与中国际航空公司（简称“国航”）共同主办。中国-东盟中心（<a href="http://www.asean-china-centre.org/">http://www.asean-china-centre.org/</a>）是一个政府间国际组织，于2011年11月正式成立，旨在促进中国和东盟在贸易、投资、旅游、教育和文化领域的合作。目前国航已开通北京至清迈直达航班，航班号CA823/4，每周3班，班期1/4/6。(国航官网：<a href="http://www.airchina.com.cn/">http://www.airchina.com.cn/</a>)</section></article>

康托克宫廷餐

康托克

【环球网报道记者谭利娅】2月底，环球网记者应邀参加中国-东盟中心与中国国际航空公司(国航)合办的“清迈考察团”活动，用4天的时间畅游清迈古城内外，在鲜花与微笑中亲自感受邓丽君歌声中的“小城故事”。

清迈位于曼谷西北700公里，是泰国第二大城市，有 “泰北玫瑰”的雅称。此时正是清迈一年中鲜花怒放的季节，请跟随我们一起，感受遍地花草树木的美丽小城吧。

清迈历史十分久远，兰纳王朝的孟莱王曾在1296年建都于此。直到现在宫廷气息依然存在于这座古城中。

说起宫廷餐，不得不提的就是 “康托克”(Khantoke)。Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是国王的“御宴”。我们这次去的餐厅名字叫“Khum Khantoke”，建筑样式是古代兰纳王朝时的风格，这也是清迈最著名的餐厅之一。

按照导游的指引，我们一行人先脱鞋，然后七八个人一组，分别围着一个小矮桌入座。入座后，身着泰国传统服装的女服务员即将满满一大盘子食物端上来，里面摆着各式美食，有炸脆的猪皮、酥嫩的烤鸡，还有口感软糯的拌辣椒，主食则是装在草编小圆筒中的糯米饭。大家各自取用自己爱吃的食物。桌上虽然有刀叉，但同行的导游告诉我们，康托克正确吃法其实是要用手来进食的。

康托克表演

民族歌舞表演

这家餐厅最大的特色就是他们每天晚上8点准时开幕的大型民族歌舞表演。在餐厅的中央露天广场上，男女演员均盛装亮相。不要以为他们只是单纯跳支舞唱支歌而已，其实，他们是通过歌舞演绎一个故事，场面非常恢弘。

“Khum Khantoke”餐厅地址：139 Moo 4, Nong Pakrung, A Muang, Chiang Mai，每人每餐消费标准是590泰铢(约合人民币118元)。

本次活动是由“中国-东盟中心”与中国际航空公司（简称“国航”）共同主办。

中国-东盟中心（http://www.asean-china-centre.org/）是一个政府间国际组织，于2011年11月正式成立，旨在促进中国和东盟在贸易、投资、旅游、教育和文化领域的合作。

目前国航已开通北京至清迈直达航班，航班号CA823/4，每周3班，班期1/4/6。(国航官网：http://www.airchina.com.cn/)