一个从边疆走来的孩子，经过多年苦学功成名就，扎根北京。但是，一个儿时种下的“黄牛梦”却令她魂牵梦绕，她毅然辞去教育部工作回到家乡，发展延边黄牛产业，创造了一个又一个奇迹。她就是延边畜牧开发集团有限公司董事长、延边黄牛产业领军人——吕爱辉。

2月29日，人民网记者见到了这位延边黄牛产业领军人，但完全无法将眼前的吕爱辉与牧场联系起来。高高盘起的发髻，精致的妆容，时尚的着装，优雅的举止……当天全国三八红旗手（集体）表彰大会正在人民大会堂举行，吕爱辉荣获全国三八红旗手荣誉称号。

吕爱辉出生在吉林省延吉市，父亲是州畜牧公司职工。童年时，她经常陪父亲一起吃住在牧场，尽管条件艰苦，但那段经历却不知不觉地在儿时吕爱辉的脑海里深埋下了“黄牛梦”的种子。

1996年，吕爱辉以优异的成绩被保送到北京语言大学就读韩国语专业。2001年，她赴英国求学，在萨里大学学习获得管理学理学硕士学位。为了实现一个看似遥不可及的“黄牛梦”，2006年吕爱辉从教育部辞职，回到家乡养殖延边黄牛。

创业之初，吕爱辉深刻地意识到，国产牛肉要想发展壮大，牛肉品种是关键要素之一，而打造出的牛肉品牌更是企业生存的根基、发展的动力。延边黄牛虽然是国内公认的可与韩国“韩牛”、日本“和牛”相媲美的黄牛品种，但在集团的牛肉产品知名度还局限在本地市场。自2006年开始，吕爱辉推动集团建立10万头现代化屠宰生产线，打造犇福品牌，逐步建立起目前全国唯一的、包括保种、育种、养殖、育肥、屠宰、深加工等全流程产业链的肉牛集团。用她自己的话说，这“不仅仅是年轻气盛想要闯出一片天地，更是因为看到了延边黄牛蕴藏的巨大机遇。”

在公司前辈的基础上，吕爱辉整合资源推动培育出新的专门化肉牛品种——延黄牛，这是真正具有自主知识产权、中华民族特色的中国肉牛品种，在2007年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，同时获得吉林省科技进步一等奖。农业部2008年3月发布990号公告向全世界宣布，延黄牛是我国肉用牛育种历史上的重大成果，填补了中国肉用牛品种的空白。用中国肉牛产业首席科学家曹兵海的话说，“延黄牛的培育成功，对于提高整个中国肉牛产业的国际竞争力具有绝对重要的意义。

2015年7月，在吕爱辉的推动下，集团与西北农林科技大学共建“西北农林科技大学畜牧学博士后流动站—延边肉牛科技创新人才培养基地”和“国家肉牛改良中心—延边牛选育改良试验示范基地”。作为国内首个校企共建的畜牧学博士后工作站，工作站将主攻延边黄牛的胚胎移殖科研课题，进一步推进延边黄牛种群繁育工作，为迅速扩群成为可能，为延边黄牛走向全国，走向世界铺平道路。

与此同时，吕爱辉利用在国外学习的先进管理经验提高产品质量、寻求新的销售渠道、开发新产品。她的畜牧业集团与高校联手，采用冷冻精子和胚胎技术，将优质冻精、在实验室培育的优质黄牛胚胎提供给农户，增强产品的核心竞争力；与电商合作、通过手机及网络销售产品，让延边牛肉迅速走向全国，走上北京、上海、广州、深圳等大城市的餐桌。现在吕爱辉牧场出产的牛肉已经成为中国高端牛肉品牌的前三强，还被端上了不少国际化大酒店的餐桌。作为国家级农业产业化重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，集团通过实施中国延边黄牛标准化示范区建设项目，在延边州八个县（市）建立45个乡镇基地，带动1万多各民族规模养殖大户，提高了整个产业链的获利能力，推动了当地肉牛产业体系的可持续发展。2015年，吕爱辉在第25届全球妇女峰会上曾表示：“得益于科技和管理上的创新，我不仅生存了下来，而且更加自信了。”

吕爱辉本人曾先后获得全国三八红旗手、吉林省十大杰出青年、亚太经合组织（APEC）“青年女性创新奖”等荣誉。吕爱辉坦言：“我现在的梦想是让我的公司更强大，但我还有一个更远大的梦想，就是帮助更多的女性实现她们的梦想。现在虽然我的公司还不够大，但我们已经准备好承担我们的社会责任，为更多女性农户提供就业机会，为高校女学生提供到海外学习管理的机会，相信有一天她们也都能够实现她们的中国梦。”