日式点心

日本皇族生活在深宫大院，生活状态神秘而封闭，几乎不为人知。因此皇族生活的日用品，皇室举办大型活动的食品、用品等也让人充满好奇。在日本，皇室使用的东西都被冠以“御用”，而有了“御用”头衔的东西身价倍增，为普通人所向往。

在东京都港区赤坂商店街有一家瓷货漆器店，门上挂着一个很大的牌匾，上书“皇室御用”等字样，里面的瓷器都非常昂贵。京都有一家御用点心店叫松屋常磐。这家店的门口挂着一块白色的门帘，上书“御果子调达所”。过去只有给皇室制作点心的店才允许使用白色的帘子。松屋常磐的代表作是“味噌松风”蒸糕，据说当年明治天皇和昭和天皇都非常爱吃。

为日本宫内厅提供物品有两种方式。一种是献上，一种是纳入。献上品必须经过国会的批准。纳入品是指由皇室出钱购买的物品。一般要经过严格的审查，同时允许各个厂家公平竞争，皇室通过招标确定使用哪一家的产品。一旦被选定为“纳入品”，厂家就会受到警方的严格监控。为了防止投毒，警察厅警备局会定期对员工进行思想调查，审查你是否有反皇思想等。而为了防止食物中毒，员工被要求定期到保健机关检查身体，特别是要频繁验便，防止病菌等混入“纳入品”。

江户时代，日本宫内有个特殊的职位叫做“御用达”，就是专门负责为皇室采办物品的，同时也指为宫廷提供物品的行为。进入19世纪，日本不再对外公开提供物品的店家名单。因此人们只能凭着流传在民间的传说判断。目前在日本，皇室御用品都很神秘，除了真正的百年老店之外，那些打着皇室招牌的名品没有任何证据，唯一的依据就是一些民间传说，或者是媒体报道了。至于真伪，无可查证，信不信由你。(驻日本特约记者 孙秀萍)