9CaKrnK22yI china.huanqiu.comzh-Hansarticle全国网媒记者品尝鹰潭农村美食 体验艾米果制作过程编辑记者们切身体验江西特色小吃艾米果的制作过程。中国江西网讯记者周桐报道：美食可以解乡愁，美食可以慰心灵。4月17日，“第三届全国融媒体看江西”记者采访团汇聚到鹰潭市罗河镇邮乐购站点，切身体验江西特色小吃艾米果的制作过程并品尝这一美食。“这个类似饺子的艾米果吃起来很糯，还有馅，感觉满嘴都是春天的味道。”来自光明网的记者周明艳品尝后表示，第一次吃，口感很特殊，是我记忆中的江西味道。/e3pmh1nnq/e3pn60p0i<article><section data-type="rtext"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0418/20170418032511714.jpg?imageView2/2/w/750" data-alt="编辑记者们切身体验江西特色小吃艾米果的制作过程。"/><p>中国江西网讯记者<em data-scene="strong">周桐</em>报道：美食可以解乡愁，美食可以慰心灵。4月17日，“第三届全国融媒体看江西”记者采访团汇聚到鹰潭市罗河镇邮乐购站点，切身体验江西特色小吃艾米果的制作过程并品尝这一美食。</p><p>“这个类似饺子的艾米果吃起来很糯，还有馅，感觉满嘴都是春天的味道。”来自光明网的记者周明艳品尝后表示，第一次吃，口感很特殊，是我记忆中的江西味道。</p><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0418/20170418032511123.jpg?imageView2/2/w/750" data-alt="云南网董翔宇体验艾米果的制作。"/><p>当地村民鲁堂立一边举着木锤敲打艾果面团，一边向媒体记者团成员介绍江西这一种特色小吃。看完敲打的制作过程，记者团好多成员摩拳擦掌，准备体验一番。内蒙古手机报记者陈文慧敲打几锤后，喘着气表示：“艾米果好吃，制作过程看似简单，没想到制作过程后原来这么费劲。”</p><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/0418/20170418032512549.jpg?imageView2/2/w/750" data-alt="刚刚做好的艾米果，色泽油绿，艾香扑鼻。"/><p>据了解，每年清明前后，在江西的大街小巷都可以见到它的身影。用采摘的艾叶焯水熬煮剁碎和糯米粉粘米粉混合，揉成面团后分成若干个剂子包入花生芝麻馅蒸熟，即成艾米果。成品色泽油绿，软糯香甜，艾香扑鼻。</p></section></article>1492500311000责编：千帆<a href="http://news.ts.cn/content/2017-04/18/content_12601221.htm" >中国江西网</a>149250031100011[]{"email":"qianfan@huanqiu.com","name":"千帆"}