作者:王琳
天不怕,
地不怕,
俺们东北啥都大!
凡事加个“大”,
一秒学会东北话!
根据2010年中国第六次人口普查数据显示:
东北人口占全国人口的9.12%。
也就是说,
十个人坐一桌吃饭,
“东北啥都大”这话题聊不对路子,
可能就有一个人拍桌而起。
任贤齐:东北什么都大?!)
作为一名土生土长黑土地的资深东北大姑娘,
今天解析一下想象中的“东北大”
和现实中的“大东北”有啥不一样,
到底啥是大,
什么大,
有多大,
为啥大。
以小见大,野生解读
如果说“整”字,
是东北语言体系中动词的支柱,
那么“大”,
就是东北语言体系中形容词的标兵,
没有最野,
只有更野。
“整”为动词,“大”为形容词。
要讲“大”,先说“小”:
我有一个小身材,
但别人都叫大妹子,
我钟爱小桥流水,
但心怀大好河山。
大姑娘、大身板子、大猪腰子是东北话,
小老妹、小损样儿、小猪羔子也是东北话。
可见单从尺寸理解“大”字就有点外行,
“大”在东北话中,
应该是“源于尺寸,高于尺寸”的升级形容,
是更过瘾地表达情感的终极话术,
是被形容事物的plus升级版!
大而不拙,大得有智慧
大傻狍子、大笨鸡蛋、
大楞头青、大虎妞儿……
似乎前面加上“大”字,
就感觉不太机灵?
(大连人,你坐下!)
这话我就不爱听了,
谁家把尺寸和智商挂钩啊?
那咋不说俺们还有“大忽悠”呢!
高大壮的东北人,
并不是呆楞笨的化身,
而是大智如愚的典范。
在市场买菜,
二斤高高的还白送你两头蒜,
不是摊主算不明白账,
是想赚个回头客;
到老乡家做客,
把窝里唯一一只老母鸡宰了,
不是楞装家里有矿,
是想交你这个朋友;
打听道一路把你送到家,
不是东西南北都顺路,
是东北人都是活雷锋……
大事小情,
哈哈一笑;
黑白是非,
都在心里;
东北人不是不明白,
都是“大明白”,
明白“吃亏是福,难得糊涂”。
大而不蛮,大得很亲切
咋整的,
现在外地人来东北都不敢盯着大哥瞅了,
生怕一句“你瞅啥”给按地上一顿削。
好像这世上,
没人能制服东北大哥了。
(东北大姐,你坐下!)
其实东北人是爽利、直率,
并非野蛮不讲理。
大妹子、大兄弟、
大胖小子、大丫蛋子、
大明子、大娟子……
在称谓前加上“大”,
就像南方人在称谓前加上“阿”,
变成阿妹、阿哥、阿明、阿娟……
都是表达亲切、喜爱之情。
再具体到身体组织,
大脚丫子、大脑门子、大脸盘子……
也都幽默诙谐,
全无恶意。
大而不糙,大得很讲究
小巧的东西常被形容为精致,
硕大的东西就轻易联想到粗糙,
其实东北的“大”很有讲究。
来自龙江凤凰山民俗村——世界前沿plus大火炕 王琳 摄
比如
“给东北一个锅,能炖下全世界”,
东北大锅炖并非真的“乱炖”,
而是“形散神不散”。
怎么种好蔬菜,
怎么养好肉膘,
拿什么炝锅,
调什么酱料,
什么顺序下锅,
多久能出锅……
每一道工序都花了心思。
来自亚布力阳光铁锅炖——国际领先五口大锅puls铁锅炖
在喝酒这一块,
东北人从来没服过谁。
(内蒙古的朋友,你坐下!)
大绿棒子是啤酒界一个不朽的传奇,
进而还有大馒头、大碴粥、大脚板,
每一种美食都有精妙;
大秧歌、大舞台、大戏院,
每一种表演都有功夫;
大花袄、大被面、大鞋垫,
每一种物件都有手艺(但都是同一花色)。


大而不空,大得有内涵
东北是大轮廓的壮美,
但大而不空,
内涵丰富。
大森林、大湿地、
大湖泊、大江河、大冰雪中,
蕴藏着富集的生态资源和自然瑰宝。
曾经的“北大荒”,
现在大而不荒,
成为哺育中华儿女的祖国大粮仓。

东北人有大线条的性情,
但脑中有沟壑,
心中有灵气,
不缺少文化内涵和艺术细胞。
既有纳兰性德、萧红、迟子建等古今文豪,
也有郎朗、赵本山、武大靖、赵宏博等文体名人。
(陈佩斯、巩汉林、潘长江、沈腾、齐秦、
那英、孙红雷、赵文卓、李冰冰、任泉、
刘烨、佟大为、李玉刚……你们都先坐下!)
都是咱东北人
言归正传,科学解读
从科学层面出发,
从精神世界深入,
去寻找一个“多么痛快的领悟”。
哈尔滨师范大学文学院教授梁晓玲分析:
“说话爱加个‘大’字,
这跟东北人的生活环境和心胸宽广有关。”

怎么理解?
东北位于中国高纬高寒地区,
棉花絮得厚,就有了大棉袄,
屋子烧得热,就有了大火炕,
饭量吃得大,就有了大海碗,
能吃饭能干活,就长得高大壮……
才能结结实实、暖暖和和地度过北疆四季。

这地冻天寒、地大物博的大东北啊,
淬炼了东北人不畏艰难、顽强拼搏的精神,
砥砺了东北人不忘初心、一腔热血的情怀,
滋养了东北人不拘小节、热情豪爽的性格。
大东北的东北人,
就有了大智大勇的才干、
大仁大义的德行、
大刀阔斧的气魄、
大有可为的天地!
白天不懂夜的黑,
外地不懂东北的大。
今儿个盘过道,
大家伙儿就明白了——
有内涵、有智慧、很亲切、很讲究的,
才是俺们真正招人稀罕的大东北!
不用谢,
百因必有果,
你的大妹子就是我!