盘点动物粪便的奇妙用途

<article><section data-type="gallery"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084133906.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【中国贵州 牛粪火锅】把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗？贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食，因为卖相特别制作独特，被网友称作“牛粪火锅”。“牛瘪火锅”是黔东南地区的美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084133340.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="这种看似“牛粪”的东西叫牛瘪，实际上是一种液体。在侗家是一种上等菜，一般只有过年才能吃到，这种菜分两种，一种是小肠里面拿出来的，比较贵，一种是大肠里面拿出来了，比较便宜。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084133635.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="做法是，在前一天晚上，用上等的青草加中草药材喂饱牛，第二天杀之，将这取出，过滤，用其汁做汤，做火锅，铺之牛肉等，上盐，油，五香（一种特有香草，长在河边）麻椒等香精。味道极好！在黔贵地区是一种不可多得的美味，一头牛也得不了几锅，过节时，一般都得提前预订才能买到。"></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084137359.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【印尼 猫屎咖啡】麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃，吃了又难消化，原粒咖啡豆又拉出来了，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，他们把麝香猫便便捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界有屎以来最香的大便“猫屎咖啡”。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084137561.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="在当地这种动物叫麝香猫，而在我们中国，就叫它“果子狸”。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084137160.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="趁着麝香猫睡觉了，我在铁笼子下偷拍到了它的大便。就是这么一泡臭巴巴，加工后价值连城。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084138942.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字。原生态的这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等。"></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084138128.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓“有屎以来最香”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌Kopi Luwak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱上这种另类咖啡。品尝过Kopi Luwak的专家，比喻它为人间极品咖啡。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084138995.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的是蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)，当初听到这种体内发酵咖啡，他们以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》看到Kopi Luwak的特别报导，才对猫屎产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国供上流阶层享用。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084138391.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="猫屎咖啡  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084146902.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【泰国 象粪咖啡】泰国清莱，象粪咖啡，亦作黑色象牙咖啡，固名思义是大象吃下咖啡豆后，经消化系统排泄出来。工作人员从象粪中收集咖啡豆，清洁后再加工，就成为美味的象粪咖啡。象粪咖啡的味道似牛奶朱古力、坚果、香料和红莓味，每公斤要卖1100美元(约5378令吉)。象粪咖啡豆提炼于金三角亚洲象基地，该基地位于泰国清莱安纳塔拉金三角度假胜地。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084147396.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="据称，在清莱金三角度假胜地，安纳塔拉宾馆有自己的大型象营地，而他们的咖啡豆正是从此提炼出来的。"></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084147259.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="研究表明大象体内的酶破坏了咖啡蛋白质，因为蛋白质是促成咖啡苦涩的最重要因素之一，所以更少的蛋白质意味着咖啡几乎没有苦味。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084147366.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="象粪咖啡    "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084148920.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【斯里兰卡 用粪便当国礼】不少斯里兰卡政要和商人在与外国客人见面时会客气地呈上一张名片，并特意强调：“我的名片 是由大象的粪便制成的。”闻一闻，非但不臭，反而有一种淡淡的清香。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084148282.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="斯里兰卡的大象孤儿院曾为堆积如山的大象粪便头疼不已，而如今，这些大象粪便被造成精美的“象粪纸”,并成为斯里兰卡的国礼。其实，大象的粪便并不是那么“丑陋”，它颜色金黄，本身也没有什么腥臭气味。斯里兰卡的象粪纸主要有两种颜色，而这与大象的食物息息相关：一种是深色纸，用吃棕榈树叶的大象的粪便制成；另一种是浅色纸，其原料则是专吃椰子的大象的粪便。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084148725.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="象粪纸成本低，产出却高得惊人。一般情况下，一头成年大象平均每天要排出100多公斤的粪便，1公斤象粪能制造出60多张A4大小的纸张。虽然象粪纸里75％的原料都是大象的粪便，但因为使用了特殊的工艺，产品不但没有臭味，而且手感非常细腻。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084149315.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="象粪造纸不仅给大象孤儿院和当地的工人带来了可观的经济收益，而且也给斯里兰卡这个饱经战乱的国家赢得了殊荣。2006年，在荷兰举办的“世界挑战”大赛中，象粪纸以其人与自然和谐共处、有效利用和保护野生动物资源的超人创意一举夺冠。如今，象粪纸已成为斯里兰卡人引以为豪的国宝，很多名人政要用象粪纸作自己的名片。还有不少高级酒店用象粪纸制作成《入住须知》和别致菜单。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084149965.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="象粪纸还一度被斯里兰卡政府包装成精美的国礼，赠送给外国政要。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084149135.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【印度 牛粪制牙膏】在印度首都新德里，有3万5千头牛在那里游荡，而牛群占道，车辆绕行也成了街头常见的情景。这是因为在印度人的心目中，牛是非常神圣的动物。由于爱屋及乌，他们连牛的粪便也不嫌弃。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084149974.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="世界上的牛最向往的国家恐怕就是印度了，印度人将牛看成神的使者。不光从情感上敬重牛，印度人的生活也离不开牛。牛奶是印度人最重要的营养来源之一，印度人把牛奶看成像母亲的乳汁一样重要，印度最大的一家牛奶公司名字就叫“母亲奶制品公司”。在印度还有人为了荡涤身心，延年益寿，竟然每天饮牛尿，或在身上涂抹牛粪。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084150448.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="在印度，人们喝牛奶，搜集牛尿，当地人称为“牛水”，可以说牛在印度人看来就是宝。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084150909.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="“牛水”是印度人用牛尿研发出的可乐类饮料。在拉贾斯坦邦的商店里，“牛水”被放在牛奶和奶酪旁边堂而皇之地出售。印度人希望这种“健康饮料”能超越可乐，热销全球。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084150633.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="视牛为神的印度人拿牛粪刷牙，而且他们很“现代化”：将牛粪做成牙膏，居然很畅销。此外还有牛粪生发灵、牛尿刮胡水、牛粪减肥灵。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084150632.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="人们还觉得，牛身上的每一个部位都是圣洁的。甚至连牛的粪便这种我们通常认为是废物的东西，在经过加工后，也成为当地的人们治疗一些疾病的药物。丰富的资源加上现代工艺，经过一系列的压榨，研磨，然后进行分装，随处可见的牛粪就被制成了药丸。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084150893.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="在印度人眼里，牛的粪便是最纯洁的，是清污去秽的上品。看到一头牛刚拉下一泡粪便，就会有人马上跑过去用手将牛粪抹平，抹成“牛粪饼”是为了快速晒干，晒干的“牛粪饼”是印度农村的主要燃料。印度人认为，烧牛粪的烟火可去除一切污秽。在印度农村经常能看到不少用牛粪饼搭建起来的“土饼屋”。有些人干脆趁热将牛粪均匀地涂抹在自家房屋的墙壁上，据说这样可以祛邪镇魔。"></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084151966.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【龙涎香】是一种香料，内含25%的龙涎素，加入香水中后，会在皮肤上生成一层薄膜，能使香味经久不散，历史上多用来作香水的定香剂。它既有清灵温雅的动物香气，又微带壤香及苔香等特殊甜气。其主要成分为龙涎香醇、苯甲酸、三氢丙位紫罗兰酮等。它同时也是名贵的中药，有化痰、散结、利气、活血之功效。  　　龙涎香也是最神秘的香料，人们最初只是偶尔在海边拾到它。由于稀有难觅，龙涎香又被称为“灰色的金子”、“液体黄金”。刚开始人们以为它是海里的“龙”睡觉时流下的口水，因此得名。经科学家们研究发现，它其实是来源于海洋中的一种体形巨大的生物———抹香鲸。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084151773.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="抹香鲸可以潜到千米深海之下，以乌贼、章鱼等体型巨大的海洋生物为食。抹香鲸吞下食物后，却难以消化它们身体中坚硬锐利的角质喙和软骨。抹香鲸的肠胃饱受这些硬物的割磨，只能通过消化道产生一些特殊的分泌物，来包裹住那些尖锐之物，以缓解伤口的疼痛。每隔一段时间，这些分泌物包块会随粪便排出体外，最终漂浮在海面上成为龙涎香。    刚排泄出来的龙涎香其实并不香，甚至带着粪便那种刺鼻和难以忍受的腥臭味，可是经过海浪的摩挲、阳光的暴晒、空气的催化，最终却变得奇香扑鼻，并且经久不消。  "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084151978.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【入药治病】中医专家指出，不少动物的粪便都是疗效极佳的中药材，有的甚至还相当名贵。早在东汉时期，医圣张仲景的《金匮要略》中就记载了鸡矢白、雄鼠屎、烧犬屎、马屎、牛洞(稀牛粪)等动物粪便入药疗疾的方剂。李时珍编写的《本草纲目》，其中动物粪便入药据统计也多达51种，涉及禽、兽以及包括人在内的32种动物。    　　记载中包括有：猪粪名猪零，治小儿客忤；羊粪治疗小儿泄泻，名屎中粟，治疗小儿客忤及厌食；驴粪治疗经水不止；骆驼粪，外用，止鼻衄；狮粪破宿血，杀百虫；虎粪治疗癝疽痔漏；鹿粪治疗难产；猫粪治疗痘疮内陷；狼粪治疗骨鲠；猴粪治疗小儿脐风撮口；鸽子粪，称为左盘龙，治疗瘰疬疥疮；白丁香，即麻雀的粪便，其性温，味苦，有小毒，能消滞治疝，退翳去胬肉，治女子带下；燕子粪治疗五癃及小便不出；孔雀粪治疗白带及小便不利；鹰粪治疗虚积，杀痨虫；等等。    "></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084151406.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="有趣的是，古人还为有些动物的粪便起了一些有意思的雅号。例如，有明自杀虫之功效，可以治疗目暗生翳、疳积、痔瘘的野兔粪便，被名为“望月砂”；清热明目、散血消积，可用以治疗内外障翳、瘰疬疳积等症的蝙蝠粪便，被名为“夜明砂”；有活血祛淤、调节血气之效，用于蛇、蝎、蜈蚣等毒虫咬伤后的治疗的鼯鼠科动物复齿鼯鼠（寒号鸟）或飞鼠的粪便，被名为“五灵脂”。"></img><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2013/0131/20130131084151673.jpg?imageView2/2/w/750" data-desc="【鳄鱼粪避孕药】几千年前，埃及人就发明了各种避孕技巧，比如他们记载在莎草纸上的避孕药，配方的主要原料正是用埃及盛产的一种动物———鳄鱼的粪便，再加上蜜蜂，有时候还会加上乳香（一种树脂）、芦荟，甚至牛奶。按此方调制成的栓剂，置于宫颈口和阴道内即可进行避孕，这可谓“人类历史上最早的避孕药”。   　　据说，古埃及人认为鳄鱼、大象等动物都具有神秘的力量，因此被应用到避孕药方中。不过从科学角度来讲，这种方法和现代避孕药物，如外用避孕软膏、避孕栓的基本原理相同。鳄鱼粪有强酸性，的确具有一定的杀精作用，因此它的避孕效果极有可能是有效的。不过，由于动物粪便带来的强烈臭味，这种避孕方法已”绝迹“了。    "></img></section><section data-type="text"><p>盘点动物粪便的奇妙用途</p></section></article>