2015年6月3日报道(拍摄时间2007年7月23日)，波兰塔特拉山脉Chocholowska山谷，当地手工生产的羊奶酪“奥斯茨派克”。奥斯茨派克有点咸还有点硬，制作工艺只在男性中传承。塔特拉山脉高地的波兰人在山上的放牧，生长在纯天然牧场中的羊保证他们产出最优质的奶源来制作奥斯茨派克。奥斯茨派克奶酪是如此的特别，以至于欧盟对他们特别放开卫生条例，让牧羊遵循古法生长。